Magnifique couteau à pompe avant, lame trempe sélective Pour ce couteau j'ai souhaité créer un lien entre la lame et le manche, la ligne de trempe rejoint la ligne du manche (l'érable) créant ainsi une continuité. Souple dans son ouverture et fermeture il est très agréable dans son utilisation, il est doté d'une très bonne lame pour une coupe nette et précise. Réalisé 100 % à la main dans la forge et coutellerie Kanosak en France, aux portes du Vercors (Drôme) Ce couteau est une pièce unique réalisée avec précision et amour dans les règles de l'art. Lame trempe sélective (90MCV8) bouton poussoir: taraudage/boulons Ressort (Z20C13) Platines (Z8C17) intercalaire orange (G10) Manche marqueterie ébène et érable Taille de lame: 9,5 cm x 1,6 cm épaisseur de lame: 3 mm Taille du couteau dans son ensemble : 20,5 cm
